發酵箱
| 公 司： | 郴州市天和廚具有限公司 |
|---|---|
| 聯系人： | 李先生 |
| 電 話： | 18773588877 |
| 電 話： | 13907359251 |
| 電 話： | 13975576913 |
| 郵 箱： | 4445925@qq.com |
| 地 址： | 湖南省郴州市北湖區石蓋塘鎮工業園區 |
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產品介紹
發酵箱又名醒發箱。發酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的，由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節器等部分組成。
發酵箱的工作原理，是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發，使面團在定時溫度和濕度下充分地發酵、膨脹。如發酵面包面團時，一般是先將發酵箱調節到設定的溫度后方可進行發酵。發酵箱型號很多，大小也不盡相同。
